Рост, развитие и мясные качества чистопородных черно-пестрых и голштинизированных бычков разных генотипов

Установлено, что прирост живой массы черно-пестрых бычков за время их выращивания на мясо составляет в 18-месячном возрасте 415,3 кг. Голштинизированные бычки превосходят сверстников из контрольной группы по высотным промерам и обхвату груди, отличаются повышенной энергией роста, лучшей (на 2,3-2,8 %) переваримостью корма, более высоким выходом съедобной части туши. Подтверждена основная роль быков-производителей (отцов) в формировании мясных и откормочных качеств у черно-пестрых бычков-потомков. Доказана экономическая целесообразность выращивания на мясо помесных бычков разных генотипов, в особенности первого поколения, для увеличения производства говядины в хозяйствах, разводящих черно-пестрый голштинизированный скот.
2008
Автореферат
float(0.182490110397)