Организационно-экономические основы развития плодоовощного производства в Республике Казахстан

Дана экономическая оценка современного состояния и тенденций развития производства, закупки, хранения, переработки и реализации плодоовощной продукции. Определено влияние различных факторов на эффективность производства и потребление плодоовощной продукции. Выявлены резервы повышения качества и сокращения потерь плодоовощной продукции на стадиях производства, закупки, хранения, переработки и реализации. Разработаны предложения по совершенствованию форм сбыта продукции плодоовощного производства.
2008
Автореферат